貓頭鷹雜貨舖
2016年7月25日 星期一
葡國西洋腸煮蜆
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為慶祝葡國首次贏得歐國盃,就煮這個當晚餐吧!!!哈哈哈
材料:蜆(花甲其實更好)一斤,葡國西洋腸 半條,洋葱 半個,芫茜適量,白酒 1小杯,罐頭蕃茄 1罐,胡椒和鹽適量
做法:先炒香洋蔥,加西洋腸爆炒,加蜆,蕃茄和白酒,加蓋轉小火,煮至蜆開口(約3至5分鐘),加鹽和胡椒,最後放芫茜,關火,煮好😁😁
葡國西洋腸買不到可轉西班牙腸,也可以改用煙肉
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